Palačinky

19. července 2018 v 11:10 | Mlsná kuchařinka |  Jiné sladkůstky (sušenky...)
Palačinky mám ráda. Ale pouze k snídani nebo jako dezert. Moc si nedokážu představit udělat si palačinky k obědu nebo k večeři. Nejčastěji si je dělám k snídani třeba o víkendu nebo když mám ráno čas. Už asi rok dělám stejné těsto, které je jen ze tří ingrediencí, je jednoduché a nejlepší, co jsem kdy dělala. Výhodou tohoto receptu je i to, že palačinky se dají udělat jak na tradiční sladký způsob, tak i na způsob slaný.

BUDETE POTŘEBOVAT (7 menších palačinek):
  • 1 vejce
  • 110 g hladké mouky
  • čtvrt litru mléka
  • slunečnicový olej
----------------------------------------------------------

Vajíčko si rozklepneme do hrnce a přidáme mléko. Metlou zpracujeme. Až bude mít mléko světle žlutou barvu a bude s vajíčkem pořádně rozmíchané, začneme po troškách za stálého míchání přidávat mouku.

Na pánev si dáme slunečnicový olej (roztírám kapesníčkem, aby palačinky nebyly mastné) a zapneme sporák. Až se pánev dostatečně rozehřeje, zmírníme plamen a menší naběračkou začneme lít těsto na pánev. Těsto nalijeme doprostřed pánve a naběračkou ho rozetřeme po celém dně. Až palačinka mírně zezlatovatí, otočíme jí a necháme ještě tak 2 minutky na pánvi. Pak jí sundáme.

Palačinky může servírovat pocukrované s marmeládou, zmrzlinou, čokoládou nebo ovocem, v případě slané varianty třeba se špenátem.

A VOILA! Palačinky jsou hotové.


Doufám, že vám palačinky budou chutnat. Jak se vám povedly nebo co byste na nich vylepšili mi napište do komentářů :).
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 naruto-vs-sasuke naruto-vs-sasuke | Web | 7. srpna 2018 v 21:24 | Reagovat

mnaaam palacinkyyy .. my robievam 3-2-1 -- 300ml mlieka,200ml vody,100ml oleja ale vody aj oleja sa da stale menej ale potom akurat sa da na prvu palacinku alebo ani to a pekne sa spravi no a ešte 2 vajcia a 20deka hladkej muky, štipka soli .. dá sa na sladko aj na slano :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama